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食品追溯系统的建立其实没有那么难

食品追溯系统起源于欧洲，主要源于96年英国疯牛病引发的恐慌，使得消费者对政府食品安全监管缺乏信心，但是这也促进了食品追溯系统的发展。中国政府同样在经历了三鹿奶粉、苏丹红、地沟油等事件后越来越重视食品安全。作为消费者，我们当然希望更直观的了解食物的原料来源、食物的加工过程等一系列与食品安全相关的信息。

2015-10-17
中国大米，你还好吗？

一．中国大米现状当我们每天手捧着碗，吃着香喷喷的米饭时，谁能够想象大米这种在日常生活中再常见不过的粮食，已经在安全问题上慢慢威胁着我们的身体健康？黄金大米，镉大米，塑料大米，调和米，还有各种转基因大米已经部分或者逐步蹿上我们的餐桌，侵蚀我们的健康。粮食安全问题我们已经听过无数次，但是连最最常见的大米

2015-10-17
OA和ERP:在一起的未来

OA与ERP融合应用势在必行作为企业内部运营管理、业务管理的代表性应用软件，OA与ERP一直都在各自的领域扮演着重要的角色，OA主要用来管理表单流转，强调人与人、部门与部门、跨组织间的协作管理；ERP则重在企业资源计划管理，侧重于企业业务数据的处理、分析和挖掘。可以说，OA解决的是企业内部组

2015-10-16
我国现有食品质量规制政策

近年来，我国食品质量安全事故的频繁发生，引发了人们对此类偶发事件背后必然性的思考。本文即以乳品为例，在对现有质量规制政策反思的基础上，从食品供应链的生产过程视角，并结合我国的典型案例，试图发现对食品供应链进行质量规制的有效工具。理论上讲，由于消费者的食品质量知识是有限的、获取质量信息的成本是高昂的，

2015-10-16
CRM数据挖掘的具体应用

目前，关于CRM中应用的数据挖掘技术和方法的研究有很多，不同行业、不同环境下企业的CRM应用差异很大，应用到的具体数据挖掘技术和方法也会不同。数据挖掘技术和方法层出不穷，在这里也难以涵盖全部的技术和方法。虽然，不同的CRM应用到的数据挖掘技术很多，也很复杂，但是CRM应用数据挖掘的目的主要在于以下四

2015-10-16
食品追溯方案的重要组成部分

近年来，食品安全事件愈演愈烈，顶新黑心油事件、麦当劳福喜肉类事件、沃尔玛质量门事件等；频频发生的食品安全问题，也为人民群众敲响了警钟，食品安全、食品追溯问题成为了消费者购买食品的关键考量点之一，本文我们来谈谈食品追溯方案。食品安全是贯穿整个食品生产的重中之重，从源头的原材料、中间的半成品到最

2015-10-16
我国食品可追溯系统的未来

食品安全可追溯系统国际标准iso90012000中提及了追溯问题，认为追溯是质量管理系统中的一个重要组成部分，并定义为：回溯目标对象的历史、应用或位置的能力。在食品安全领域，“追溯”被定义为：通过记录的标识对具体实体的历史、应用或位置进行回溯的能力。可追溯不仅仅是帮助消费者把握产品“前世今生”的一种

2015-10-16
国内知识管理及知识系统建立需要解决的难题

所谓知识管理，即在组织内部构建一个人文与技术兼备的知识系统，通过获得、创造、分享、整合、记录、存取、更新等过程，让组织中的信息与知识达到不断创新的最终目的，并回馈到知识系统内，个人与组织的知识得以永不间断的累积和循环，从系统的角度进行思考，这将成为组织的智慧资本，有助于企业做出正确的决策，以应对市场

2015-10-13
ERP批号管理的趋势和应用

我们所熟悉的快速消费品行业里，批号管理是常见必要的管理要素之一。而随着信息化的发展，越来越多企业也将批号管理纳入企业管理重点。面对市场客户越来越苛刻的要求，不管是什么行业的企业，若没有完善的批号管理制度，就无法响应客户的需求，同时也不利于企业质量管理的控制。企业必须有完整的批号管理数据可追溯到产品生

2015-10-10
外卖软件的自白:谁来帮我监护食品安全

大家好，我的名字叫外卖软件。随着移动互联网的发展，人们紧追时代的步伐，消费观念发生了很大的改变，网上外卖业务迎来了春天。正所谓“识时务者为俊杰”，我搭上了“O2O”的财富快车，一路发展势如破竹，直到今天我俨然成了土豪，“淘X点”“美X团”“饿X么”都是我家族的成员，我们齐心合作，让大众可以尽享每时每

2015-10-07

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